淡水琛哥2捲土重來: 9月 2010

2010年9月25日星期六

我家的不良少年─土匪

土匪是咱家丫頭從獸醫那裏接回來的棄貓，帶回家時還不到三週，瘦瘦的還沒開眼，原來只是想做他中途之家，等他長大一些再另外找人收養的，沒想到咱家寶貝貓娘發揮無敵偉大的母愛，養著養著就捨不得送人，結果就留下來一直發揮土匪精神，危害咱家的貓貓社會到今天，不但所有的貓貓要受他騷擾，就連琛哥都曾經被他噴尿到嘴裡，害我噁心了好幾個月，真是....................

土匪是一隻百分之百經過自然淘汰存活下來的優秀極雜血統的虎斑貓貓，不但有著非常漂亮的流線體型，同時還具有超乎一般貓貓的恐怖大牙和極矯健的身手，家裡面只要是眼睛看得到的地方他都爬得上去，而且每次征服困難地形後還都會灑噴一些尿尿，所以如果您來咱們家看到高處有水漬可別大驚小怪。

土匪每天的工作就是巡視他的領地，打打其他的公貓宣示他老大的地位，最多的時間就是噴幾滴尿以後躲到床上假寐躲罪，還好我們都已經熟悉他那股帶點狐臭的尿味，總能夠拎著他到犯罪現場打打小屁股然後關到悔過房讓他好好的懺悔。土匪最快的出獄又進牢房的紀錄是三分鐘，剛剛放出來就尿了我滿枕頭，真是說我們該欣賞他的搶地域天性還是該惱火他的不服管教，這就得問問咱們寶貝貓娘啦。

貓娘說我應該看到貓貓的優點，別老是兜著他們一點點的小缺點發火，所以琛哥就發揮過人的度量每天努力尋找土匪的優點...........終於........我發現土匪睡著的時候真的很可愛，還有就是他好客的天性真的很難得，每個到咱家的朋友都說最喜歡土匪，因為土匪會主動跑去跟來賓磨蹭塞奶，不去看他的缺點的話，土匪居然是十一隻貓貓裏面的人氣王，等你來咱家作客就會同意我的說法了.....歡迎光臨

淡水琛哥減重總教練

手機：0918086802/0982655599
部落格：http://101coachlin.com/
e-mail: coachlin.dlc@gmail.com

淡水、釣魚、養貓、減重練、中興同學會
減重教練報名電話：0918086802
FB吃到飽減重粉絲團 :點我

2010年9月24日星期五

咱家最可愛不怕生的貓貓─小小

小小是咱家自己生出來的第三代貓貓，所以貓娘是他的太姥姥，琛哥還只是個貓奴.....。小小長得跟他老爸幾乎是一模一樣，只是少了幾根筋，所以不但對陌生人毫無戒心，往往跟訪客親熱好一陣子以後才發現根本跟人家一點也不熟，所以是一隻帶得出門的小乖乖貓。

小小的老爸是阿醜，是一個超短腿蘇格蘭摺耳貓，生性溫馴，有著一副低啞的嗓子，每天只要一過了十二點就會用他的男低音催趕我們上床睡覺。就因為腿超短，每當他想跳上床時，總得助跑個二公尺加速才可能跳得上床，縱使如此，平均上床失敗率還是在1/3以上。

小小的媽是一隻虎斑半摺耳，膽小如鼠還常常在受驚後讓我們翻箱倒櫃的把她給從最隱密，最不可能藏得住身的角落給拎出來，當然也是貓娘每天晚點名的重點人物。小小他媽的名字是"小姐"，可能也是名字讓小姐有著嚴重的公主病，除了吃、喝、拉、撒以外，每天必須等到全家上床熄燈以後才會偷偷摸摸的上床又蹭又咕嚕咕嚕的塞個奶，然後橫亙在琛哥和貓娘中間，幫咱們家執行嚴格的家庭計畫。小姐的絕活是直立身子，很像弄髒了身子的土撥鼠。

小小是一隻超級軟骨貓，不但可以前後、左右的對折，還可以像麻花一樣扭曲著身子入睡，有時候得踢一踢他看看是不是忘了呼吸。

可是小小大概是貓科裡頭最活潑好動的一隻貓了，他可以從床上直竄窗台，然後凌空一跳上我的書架，接著喉嚨裡嗚哩哇啦的跳上飯桌，打翻了水杯，踢翻了菸灰缸然後跳上床繼續撒嬌要餅乾，每次都準備好想扁他卻又把不下手.................

養貓貓的樂趣就在於很困難看穿他們的心理，大家都說貓貓不善於表達感情、冷酷、不好捉摸........，可是我們真的很珍惜小小這個個性像小孩，還有幾分狗狗熱情的貓貓，還真慶幸他才四歲，還可以陪著咱們十幾年，相信往後的每一天都因為他而充滿歡笑，夠羨慕的吧！！

淡水琛哥減重總教練

2010年9月21日星期二

琛哥熬夜回答朋友所問減重跟脂肪的相互關係

有位朋友告訴琛哥說她希望每個月可以減掉四公斤的肥肉，琛哥搖搖頭告訴她這個真的很難做到，除非她願意犧牲許多的健康來換取這個數字，否則琛哥只建議她每個月最多減掉二公斤，這樣才可以兼顧到健康與減重的。

如果從數字計算來看這個減重：
一般粗估每公斤脂肪所含的熱量為7700大卡
預計一個月減掉二公斤脂肪，代表我們必須設法在一個月內多燃燒掉 7700*2=15400大卡
平均每天必須多燃燒掉15400/30=513大卡

要注意的是少吃513大卡食物和多燃燒掉513大卡熱量根本是兩碼子的事

例如我們少攝取513大卡熱量的食物的同時，我們也就少支出將食物轉換為血糖所耗費的熱量

計算公式
總食物熱量－少攝取之513大卡食物＋應消耗卻未消耗的脂肪轉換血糖熱量約350大卡
事實是：真正少攝取的熱量只有513－350=163大卡(所以減少攝食其實無法如同錯誤計算觀念般的減少預計513大卡)
從數字計算就證明不是簡單的每天少吃513大卡就可以達到減重513大卡的目標

怎麼樣？琛哥已經想盡辦法用最淺顯文字說明這個觀念，如果被琛哥弄昏頭的話，歡迎你們透過意見留言、電話詢問或是用e-mail：coachlin.dla@gmail.com來問個清楚喔！

明天起床頭腦清明時，琛哥再繼續討論如何計算真正的熱量與減重之相關公式

淡水琛哥減重總教練

2010年9月20日星期一

常見食物中暗藏的脂肪陷阱及琛哥的解決方案

壞心腸的琛哥又要拿出一份資料來嚇嚇大家了，下面是一份經過專家整理的最常被我們放到肚子裡食物的脂肪含量圖表，看過以後突然會覺得人生幾乎毫無飲食的樂趣，即使是琛哥自認為千挑萬選的全麥鮪魚三明治都有11.5公克的脂肪，而且想要完全燃燒這些脂肪所帶來的熱量竟然得快走2070步，以琛哥大約80公分的步幅就是要走個1.6公里，豈不是吃完三明治就得快走操場(400公尺)足足四圈，想想就都快得厭食症了...................

萬一哪天琛哥吃碗牛肉麵，其中的45公克脂肪就得走上8100步，喂！！！那是要快走操場16圈耶，面對這種事實就得找出一個方便又有效的解決方案了啦，否則不但那些牛肉麵大王得趁早關門大吉，琛哥從此也再不敢輕易的吃牛肉麵了，人生從此變成黑白.....

幸好，真的是很幸運！在大自然還存在著一種植物叫做仙人掌，我們從仙人掌的研究中發現了不得了的好東西─親脂性纖維及膠狀纖維

兩種獨特纖維幫助您維持健康體態

取自仙人掌(Opuntia ficus indica cactus) 的獨特營養成分，蘊含NeOfiber.及NeOmicel.種獨特纖維，透過兩個獨特的程序吸附食物中的脂肪，並排出體外，以減少身體直接吸收脂肪。

¨ 仙人掌的NeOfiber親脂性纖維，於胃部吸附食物中的的油脂。

¨ 仙人掌的NeOmicel膠狀纖維, 會形成凝膠，形成具保護膜的流體膠狀物質，通過胃、小腸，排出體外，減少油脂與熱量。

v 經實驗證明其作用能力約為甲殼素的1.3倍，仙人掌精華可吸附28.3%的油脂。更重要的是從此即使是吃全素的朋友，也可以享受油切、切油的福利了！

接下來的幾天會繼續介紹閃澱的藤黃果，降低昇糖指數的小麥抽出物α-AI 澱粉酶抑制劑

，還有血清素喔

淡水琛哥減重總教練

2010年9月19日星期日

可愛到爆的娃娃──家裡唯一跟我姓的貓貓

家裡包括兩條腿和四條腿的貓貓一共有13隻，只有這個娃娃歸我管，娃娃是街貓虎斑媽媽跟名貴品種蘇格蘭摺耳爸爸的愛情結晶，一身厚重的虎斑絨毛還有一雙出生就摺著的小耳朵，長相跟加菲差不多，從小就很討喜。只是當娃娃大約8個月大的時候她那雙耳朵不知道甚麼緣故，居然像煮熟的蚌殼一樣逐漸打開，最後居然完全直立起來，現在肥大的臉盤配著特別小的耳朵，更是討喜。

娃娃對食物的處理觀念是絕對不可以讓食物腐敗壞掉，一定要把食物放到肚子裡面才對得起國家與社會，所以大家可以輕易的從一群貓貓中立刻分辨出哪一個是娃娃。

最近正在安排淡水地區愛貓貓的朋友來一次貓聚，讓所有貓奴有個機會炫耀展示自己的貓主人，同時為淡水地區的流浪貓規畫一個比較好的歸宿，真是很期待也............

淡水琛哥減重總教練

2010年9月17日星期五

先解決一位朋友的疑惑──減重停滯期

一個32歲的小女生跑來找琛哥詢問她減重碰到停滯期的問題，看著她很嚴肅卻雙頰略顯凹陷的臉龐，顯然比下半身小了二號的不成比例的上半身，還帶著濃濃發酵水果味道的口氣，叫琛哥我看著她都不知道該罵她還是該安慰她。

經過簡單的詢問，果然又是一個用代餐為早、晚餐的受害者，小女生每天總攝食熱量不超過一千大卡，整天還得猛灌3~4000cc的水，所以每天都在飢餓狀態下作著瘦身減重成功的美夢，實際上她說減重成功後第一件獎賞自己的就是要去最喜歡的餐廳好好吃個飽。

琛哥一面播放Powerpoint檔案一面跟她解說吃足恰當三餐的重要性，讓她了解早餐如果只吃代餐的120大卡是不足以提供生活所需之熱量，聰明的人體就會主動抽取蛋白質作為燃燒熱量來源以外，還會大幅調降新陳代謝讓她得以生存，這時候她付出的代價就是肌肉量流失和一個有氣無力加上懶洋洋的上午。

最嚴重的是當肌肉量流失、代謝降低的時候，身體就失去燃燒多餘體脂肪的能力，所以當她的宿便、積水排除到某一個程度以後，就再難以發揮降低體脂肪的功能，就碰上所謂的停滯期了。

從外型來看肌肉量流失就是臉頰凹陷和損失了迷人上圍尺寸，另外當細胞的蛋白質燃燒到很嚴重的狀況就會產生大量酮酸，就會讓她的呼吸會散發出類似發酵水果的氣味，嚴重時還會導致酮酸症對健康是非常不利的。

琛哥在提供她飲食建議以後，要求小女生開始記錄她一周的飲食紀錄，教她學著選擇低昇糖澱粉食物搭配足量的有效蛋白質，並且約定一周後一起檢討成果，可以預期的是會見到一個活力充沛而且體脂率至少降低1%的小女生，各位看官請跟琛哥一起等待這個成果喔！

結論：
造成減重停滯期的原因
1. 吃得太少，誤信產品推銷說詞
2. 蛋白質攝取量偏低，無法增加肌肉量來提高新陳代謝
3. 腸道健康不良導致營養吸收不足
4. 錯誤的運動方式
5. 最基本的減重觀念被商業性的誤導
6. 缺乏真正的減重教練協助

淡水琛哥減重總教練

2010年9月15日星期三

本周六(09/18)下午為你的減重把把脈課程

這個星期六下午一點半，琛哥為想減重、減重中、減重失敗的朋友準備了一堂課，將用互動的方式跟大家討論不論是減重的經驗也好，噩夢也好，反正是要把正確的減重觀念給釋放出來，因為實在不忍心再看著一些朋友餓到面黃肌瘦偏偏還是滿肚子的脂肪，身上的尺寸、線條也沒能得到完美的改善，還得天天擔心停滯期的到來。

上課的地點在台北市復興北路57號16樓，如果有減重疑問的朋友可以早一點到場跟琛哥討論改善的方案，學學怎麼樣才可以吃得飽飽卻又可以減得真正的滿意喔！

需要參加本課程的朋友可以在本網頁留言報名
或
直接於周六現場報名

淡水琛哥減重總教練

2010年9月13日星期一

為了小餅乾搏命演出的胖娃娃

咱家胖娃娃淨重10.6公斤，是一般貓貓至少三倍以上的體重，朋友都怪琛哥不能好好控制她吃過量的行為，甚至認為身為減重教練的琛哥沒有盡到維持貓貓健康的責任。

好啊，如果娃娃可以安安份份的上一堂減重課程，加上用心的做好飲食紀錄，琛哥就幫他做個飲食及減重計畫，真是甚麼的甚麼呀！

大家看看娃娃的尾巴就比許多正常貓貓的腿還要粗了，多可怕！！！

各位親愛的朋友幫琛哥評評理，娃娃是自己好吃到爆，所有食物都用搶的，就連潔牙餅乾都要吃上別貓的五六倍，誰拿她有辦法？

淡水琛哥減重總教練

忙了幾天，趕快再來談談蛋白質吃飽飽的減重觀念─減重第四講

今天先談蛋白質食物

蛋白質是構成人體最主要的成分，大概許多人還不知道咱們的血球細胞每天會汰換，例如紅血球的平均壽命大約是120天，這意味著身體內每天紅血球破壞量約1%，需要加以補充，如果照這樣計算下去，每天要製造一兆個血球細胞，其他還有髮、膚、指甲、胃壁細胞.........說不完的身體組織都需要大量的蛋白質(仔細一點說應該是胺基酸)來合成我們的身體組織。

這裡我們還沒有提到當我們做了有效的有氧運動以後，肌肉細胞立刻需要大量的胺基酸來做修復和增加肌肉細胞的尺寸，這樣才可以藉著肌肉量的提高而增加新陳代謝量就能夠燃燒掉更多的熱量，從而達成真正的減重目的。

當我們充分了解蛋白質再減重計畫裡頭所佔的重要性以後，大家最希望知道的就是到底每天我需要吃多少蛋白質食物？還有就是哪種蛋白質食物可以發揮最大的減重效果？

最簡單的計算方式：
1. 維持身體組織不至於減少的攝取量約為體重的1.2倍
    也就是60公斤的人需要   60*1.2=72公克的有效蛋白質

2. 減重的朋友需要體重的1.4~2.0倍
    也就是60公斤的人需要 60*1.4=84公克     60*2.0=120公克    84~120公克的有效蛋白質

各位可不要被有效蛋白質這個名詞給弄昏了頭，因為我們所吃的蛋白質食物並不是100%轉換成對人體有效的胺基酸，其中許多油脂、澱粉還有不能被人體利用的蛋白質都不能計算在我們的有效蛋白質食物總量裡面，例如雞、鴨、魚、肉的有效率大約從15%至25%，大豆也有36%左右......有一個表可以讓大家參考作為選取食物的基準。

每100公克的食物內所含有的有效蛋白質表
名稱              含量             名稱               含量             名稱               含量
    米                   8           葉菜類                  2              海帶                    8
麵粉                 10               紅薯                    2               花生                   24
玉米                   8           馬鈴薯                    2             葵花子                30
小米                   9            山藥                     2              核桃                    16
乾黃豆             36            蘿蔔                  0.6           瘦豬肉                  16
乾綠豆            24             南瓜                  0.3            瘦羊肉                 17
乾赤豆             21           西葫蘆                 0.5             牛肉                     20
乾豌豆            24            冬瓜                    0.4            雞肉                    20
鮮毛豆            13            黃瓜                    0.6             雞蛋                    12
黃豆芽             11            西瓜                    1.2             牛奶                       3
綠豆芽              3           甜瓜                   0.4            羊奶                       4
豆漿                  4           茄子                       1            草魚                     17
豆腐                   5            番茄                    0.8             鯽魚                    21
豆腐乾             20          鮮蘑菇                    3             帶魚                     17
腐竹                 50          乾蘑菇                  38             黃魚                    17
乾粉條               3          乾銀耳                   5             海蝦                    18
水果類            0.5          乾木耳                   10            河蝦                    17

從上表中我們就可以自行選擇每天必須吃下肚的蛋白質食物種類與數量。

譬如說琛哥體重是78公斤，當我沒有特別的減重需求時所需要的有效蛋白質是體重的1.2倍：78*1.2=93.6公克

如果今天想吃魚、牛肉、豆乾和一些菇類作為三餐食物來源
就可以選擇：牛肉200公克=20*2.0=40公克有效蛋白質
                        魚肉200公克=17*2.0=34公克有效蛋白質
                     乾蘑菇10公克=38*0.1=3.8公克有效蛋白質
                        米飯200公克= 8*2.0=16公克有效蛋白質
這樣琛哥就可以攝取到93公克的有效蛋白質了，很清楚又能夠確實的執行吧！

蛋白質的來源分為植物性與動物性兩種，其品質和運用率有很大的差異，琛哥來做一個比較給大家瞧瞧：

植物性蛋白質可以被身體吸收運用率比較高─相對造成的胺基酸廢物比較少

優點─大多數是鹼性食物

優點─多食用植物性蛋白質取代動物性食物，幾乎不必刻意計算熱量，就可以控制體重。

缺點─比較難以湊足人體所需的完全蛋白質

動物性蛋白質缺點是造成的無效胺基酸廢物較多

優點─容易湊足人體必須知胺基酸

缺點─不屬於人體必須的胺基酸佔七成以上

缺點─同時存在的脂肪及熱量太高

缺點─屬於酸性食物

缺點─常含有過量抗生素、生長激素

如果各位有機會跟減重教練討論最佳減重計畫，就可以得到一份吃得飽又咀嚼得很過癮的減重食譜。讓咱們這些需要減重的可憐人士閉上眼睛想一想，如果睡前還可以適度吃一份豆類或麵筋製作的滷味，豈非人生一大樂事！！！！

怎麼樣，是不是開始覺得減重也可以減得出一個快意人生，誰說減重一定要少吃多運動的耶！

淡水琛哥減重總教練

2010年9月8日星期三

魔術師養成訓練─琛哥可以兼差多賺些奶粉錢了

2010.09.08下午二點開始接受魔術師魔鬼訓練課程，咱們的老師是享譽海內外的大番薯魔法師顯文老師，各位看看他是不是長得跟老夫子的死黨大番薯一模一樣，真是讚嘆老天爺造人的巧妙，原來漫畫人物也是可以活生生的站在咱們面前，嘆為觀止也！

顯文老師平常一堂課收費至少從3000元起跳，這次優惠我們鑽石學堂不但學費降到1000元，還附贈七種最精采的道具，真是值得啊再值得，划算到讓我們都不好意思了啦！

這個課程採取小班制，原則上每期不能超過十位學員，以免萬一碰到天兵課就無法順利進行了，本期天兵非琛哥莫屬，笨拙的手指頭不是射飛了橡皮筋，就是讓大家一起追著咱掉到地上的小球或是鐵環亂成一團，幸好賭性堅強的琛哥對樸克牌特別有慧根，所有戲法都是一次就學會，閒暇之餘還可以當個助教，總算板回一些些的顏面。

魔術最重要的是得有一雙靈巧的手，像當年(大約20年前吧)琛哥的手巧是出了名的，只恨如今手比腳還笨，一個最簡單的橡皮筋魔術就折騰得琛哥一頭大汗，照片中的戀與環魔術的"喜結良緣"就是知道怎麼做卻偏偏做不來，回家得好好苦練，下次如果見著琛哥脖子上掛條鍊子，就表示已經藝成可以下山闖蕩江湖了啦，請拭目以待啊！

學習情緒第二高昂的就數Power了，第一名當然是琛哥我，可惜為了拍照卻把自己給漏拍掉了，這真是本次學習的最大遺憾。

這一期有個漂亮女學員，我們都說她根本不必學魔術，只要眨巴眨巴那對有魔力的大眼睛就所向無敵了，萬一給她學會所有的魔術，豈不要顛覆咱們的世界了，想想真是好替我們的男同胞擔心啊！！！

就只用一條鍊子一個鐵環就可以變出十幾種神奇魔術，這次預計會學33種魔術，可以預期未來的生活中只要有我們這些魔術師在場，就會為所有朋友帶來驚喜與歡樂。

據顯文老師表示未來還會在鑽石學院場地協調順利的時候持續開辦魔術班，這個好消息就等未來課程成型時琛哥會在第一時間傳達給大家的，咱們就好好期待啦。

淡水琛哥減重總教練

2010年9月7日星期二

減重第三講，最基本的減重監控工具─多功能體脂計+減重教練課程

其實減重是一種最划算的投資，我們可以整理出幾個最明顯的獲益項目：

1. 減重可以改善身體健康

2. 減重可以提高自信心

3. 減重可以提昇人際關係

4. 減重可以為自己的事業、愛情加分

5. 替另一半減重成功幾乎等於換了一個賞心悅目的老公(老婆)

6. 減重可以增加自己的收入，甚至成為一番不得了的事業

7. 減重成功人生是彩色的

所以咱們就從多功能體脂計談起，大家都知道多功能體脂計可以檢測出至少六種以上的測試值，而這些測試值彼此間的計算公式又可以把一個人最重要的一些狀況清楚的呈現在我們眼前，讓琛哥逐項說明一下：

1. 體重：透過BMI(身體質量指數)的計算立刻知道自己的體重是否在安全範圍以內，同時就可以訂出自己的減重計畫。

2. 體脂率：從自己身體中脂肪所佔的比例了解是否需要做加強級的有氧運動，還有對飲食中澱粉類的依賴性該如何調整。

3. 骨量：了解自己的骨質礦物含量並且分析出身體的酸鹼程度。

4. 基礎代謝：分析肌肉量缺乏的程度以及生活方式不健康的程度。

5. 內臟脂肪：是為心血管疾病發生可能性的最佳參考值，同時提供女生雌激素調整的參考。

6. 肌肉及水量：可以分析出體態調整的重要方向，以及宿便積水狀況。

7. 身體年齡：用實策基礎代謝與計算之代謝比較出身體年齡。

就是這樣的檢測可以幫助所有減重者掌控減重計畫執行進度及成效。

減重教練的功能：

1. 綜合所有條件討論訂出理想體重及體脂率

2. 操作體脂計並做出判讀報告

3. 針對體質及腸道健康狀況提出改善建議，並且每週追蹤結果修正方向

4. 有效蛋白質分析及飲食規畫

5. 提出澱粉食物昇糖指數控制計畫並且每周檢視成效

6. 教導填寫並檢視周飲食紀錄表，分析減重者攝食熱量掌控能力

7. 正確運動方式示範，每周驗收運動成果

8. 檢視減重者接受教練課程之成果

9. 教導減重者填寫各種必要之控制表格

琛哥希望透過減重教練的功能就可以讓大家了解到整個減重計畫的流程，經過多年的實作經驗所得到的心得就是減重必須以吃得飽為前提，否則絕對無法持之以恆的，至於吃飽減重法就讓琛哥分段的慢慢說明啦。

有問題的朋友可以在文章最底一行的意見中留言，琛哥會個別或在版面上直接回答的。

淡水琛哥減重總教練

林姥姥關渡一小時遊

早上，早上十點，早上十點帶著琛哥老娘和老妹子從淡水一起駛車到關渡宮前遊玩，只因為咱老娘好想要我抽空帶她去看看她的小朋友──那群鴿子。

先在關渡宮前吃了些地方特色小吃；蚵嗲、炸四破魚、臭豆腐(這個也算嗎?)、紅燒鰻，每個人再喝了瓶彈珠汽水.........口感和品質滋味姑且不提，就憑著這種吃的感覺還真的是"到此一遊"的啦。

吃飽喝足咱老娘一陣碎步就往廣場衝，掏錢、買飼料全都趕在我和老妹抵達以前完成，想來她還記得上次我不贊成他餵鴿子的陳年往事，所以這次她就先下手為強，反正買都買了，咱們就開始餵鴿子啦。

你看看那位仙風道骨的老太太站在群鴿之中是不是有點可怕，我們深怕突然鴿子受驚一起飛起來時會把她給颳倒呢！

餵完鴿子老娘把空塑膠袋摺好再還給老闆，然後走去廁所狠狠的洗個手(怕帶回禽流感)，回到車上開窗、抽菸，接著就打道回府，出場時停車費20元，表示整個行程用不到一個小時，我說琛哥運用時間真的很精準，只用了一個小時就可以讓老娘快活好一陣子，還真划算啊。

淡水琛哥減重總教練

2010年9月6日星期一

減重計畫第二章─熱量計算

所有想減重的朋友第一個面臨的就是要計算基礎代謝率和實際的整體生活代謝率，這時候就會出現一堆堆的名詞：

1. 基礎代謝 BMR(Basal Metabolic Rate)：就是當我們呈現植物人狀態，完全沒有任何動作時維持生命所需要的熱量，如果用它來做食物熱量計算參考就會偏向保守，容易造成生活攝食熱量短缺，成為導致日後復胖的原因之一。

2. 靜態能量消耗值 REE(Resting Energy Expenditure)：靜態狀態下包括非常輕微的活動，例如睡覺翻個身、講話、眼球轉動等肌肉張縮動作，所以，「靜態能量消耗值」才是一般人所需的最小熱能需求量，最簡單的計算公式 REE=BMR*1.1。

根據美國運動醫學協會提供之基礎代謝(BMR)公式
BMR(男) = (13.7 * 體重kg) + (5 * 身高cm) - (6.8 * 年齡) + 66
BMR(女) = (9.6 * 體重kg) + (1.8 * 身高cm) - (4.7 * 年齡) + 655

以琛哥為例：琛哥今年59歲，身高188公分，體重78.5公斤
BMR=(13.7*78.5)+(5*188)-(6.8*59)+66=1680kcal
REE=1680*1.1=1848kcal

採用REE換算攝食熱量可以得到以下的結果：

每天攝食熱量小於REE─無精打采，肌肉日漸流失
食物熱量=REEx1.0─缺乏活力，根本無法執行真正的減重
食物熱量=REEx1.2─體力正常，可以配合減重教練進行減重計畫
食物熱量=REEx1.3─控制澱粉食物血糖釋放速度，增加有氧運動，執行有效減重
食物熱量=REEx1.4以上，調降飲食份量，由教練訂定嚴謹減重計畫

所以琛哥可以擬訂一份攝食熱量為1848*1.2=2218kcal的飲食計畫，進行健康有效的減重計畫。

大家可以隨著這些公式計算自己的BMR、REE和最理想的減重攝食熱量標準，相信所有人心中最痛苦不准吃東西的減重難題就這麼一傢伙給解決掉啦，從此可以吃得暢快還可以健康的減重。

忙了一天，再寫下去就要胡言亂語了，今天就此打住，咱們明天再聊啊！

淡水琛哥減重總教練

2010年9月5日星期日

透過部落格幫住在美國的同學做一份減重計畫

身為中興高中同學會會長的琛哥理應照顧到美國同學的減重需求，所以就拿出今年三月同學會所拍的照片，從不同的角度分析同學的身材與脂肪配比，做一個適合她的減重計畫，南芬同學，你就多花點心思隨著這份計畫做減重喔！

首先我們來看一看妳的理想體重，拿個布尺先量一下妳左手腕最細的部位之尺寸，了解自己屬於哪一種骨骼。

骨骼量大，中，小型是根據手腕圓周的粗細來分析！
　　男性－－ 6.5吋或以下 (小)，6.5吋至 7.0吋 (中)，7.0吋或以上 (大)
　　女性－－ 5.5吋或以下 (小)，5.5吋至 6.5吋 (中)，6.5吋或以上 (大)

這樣我們就可以得到最適合妳的理想體重了，妳看多簡單，透過網路趕快告訴我妳目前的身高體重，這樣琛哥教練就可以幫你分配出每個月該減的體重是多少，同時一起訂定完成整個減重計畫所需要的時間。

接著要檢視妳的腸道健康情況，因為必須擁有健康的腸道我們才可以確實掌握食物的有效運用比率，譬如說妳吃個牛肉漢堡跟琛哥我同樣吃個牛肉漢堡所產生的有效熱量及營養素就是不一樣，只有腸道健康狀況相近的人才可以在食物攝取量上面用同樣的標準來做計算，所以有一個腸道健康檢視表妳得先填寫一下，讓咱們了解妳腸道的狀況之後，就可以建議妳去改善腸道健康，然後就可以用標準程式來計算妳的攝食熱量了。

□ 圈選0項：腸道年齡比實際的年齡年輕，為理想健康的腸道狀態。
□ 圈選4項以下：腸道年齡＝實際年齡＋ 5歲，腸道年齡比實際年齡稍高，要注意腸道健康。
□ 圈選 5-10項：腸道年齡＝實際年齡＋10歲，腸道已有老化，需要注意飲食及作息之正常。
□ 圈選 11-14項：腸道年齡＝實際年齡＋20歲，腸道已老化並走下坡，須改變飲食生活習慣。
□ 圈選16項以上：腸道年齡＝實際年齡＋30歲，腸道健康狀況非常糟糕，立刻尋求專業協助。

改善腸道健康最基本的動作就是讓自己先運用植物酵素清理腸道，然後再透過一些益生菌來幫助腸道的消化、吸收集排毒功能，這些動作是必須長期持續做的，才能夠防止腸道因為菌種惡化而產生問題。

夜深了，咱們明天再繼續，晚安！

淡水琛哥減重總教練

經皮毒─管你是好菌、壞菌，一把通殺的三氯沙

三氯沙在市面上至少有八個不同的名字，讓我們防不勝防，只能夠靠自己在購買相關產品時仔細的比對，避免錯買受傷害，請記住以下的中英文名稱：
1. 三氯沙(Triclosan)二氯苯氧氯酚
2. DP-300
3. Aquasept
4. Gamophen
5. Irgasan
6. Sapoderm
7. Ster-Zac
8. 玉潔新